Ossibuchi in umido: quando si mangia, ingredienti e ricetta
Una ricetta tipicamente invernale, con pochi ingredienti, ma saporissimo. Il piatto di “ossibuchi in umido”, fa parte della cucina italiana....
Food
Straccetti alla romana: tradizione e ricetta
La cucina italiana è quella tra le più ricche a livello planetario, ma ci sono anche delle differenze tra piatti...
Melanzane spinose: cosa sono, ricetta
Il chayote, un vegetale meglio conosciuto come melanzana spinosa, è una varietà della vasta famiglia delle Cucurbitacee che ha origine...
Porca Polenta Reggio Emilia: dove si trova il ristorante, menù, info e contatti
Il "Porca Polenta", sito in via Garonna, al civico 13, nella bellissima Reggio Emilia, è un ristorante tra i più...
Da Diego Palazzolo Ristorante: dov’è, come arrivare, menù e contatti
La trattoria-pizzeria "Da Diego" a Palazzolo sull'Oglio, in provincia di Brescia, è situata al civico 26 di via Giacomo Matteotti....
Sale da cucina: formula, utilizzi, benefici e controindicazioni
Il sale conosciuto anche come cloruro di sodio (formula chimica NaCI) è una delle spezie più utilizzate e apprezzate specialmente...
Frutto primaverile: ecco il più amato dagli italiani
Il frutto più amato dagli italiani è la fragola, con le sue proprietà dona al palato un dolce risveglio primaverile....
Torta rovesciata al limone: prepariamola insieme!
La stagione estiva richiede una serie di ricette e preparazioni culinarie fresche e gustose per affrontare nel migliore di modi...
Salme al cioccolato e frutti esotici: come prepararlo
L'arrivo della stagione estiva porta con sé anche ricette innovative in linea con i frutti tipici del periodo. Perché non...
Involtini di pesce spada con salsa al mango: la ricetta
Cucinare il pesce spada può risultare spesso monotono e difficoltoso, soprattutto per i cuochi meno esperti in cucina. In alternativa...
